O calor está pedindo uma refeição mais leve e refrescante? Essa, então, é a hora de experimentar essa receita de salada de macarrão com atum! Com ervilha, cenoura, queijo minas e milho, este prato é sinônimo de nutrição e muito sabor!
📷: Guia da Cozinha
Aliás, essa é uma excelente receita para oferecer às crianças, já que o formato do macarrão e as cores vibrantes dos legumes tornam a refeição ainda mais divertida. Em seguida, confira as medidas detalhadas e também todas as instruções de preparo com o Guia da Cozinha!
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Receita de salada de macarrão com atum e legumes
- Tempo de preparo: 20min (+1h de geladeira)
- Rendimento: 4 porções
- Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 250g de macarrão farfale cozido
- 1 cenoura cozida em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal ou outro de sua preferência em cubos
- 1/2 xícara (chá) de ervilha descongelada
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde escorrido
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino ou cominho e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o macarrão, a cenoura, o queijo, a ervilha, o milho e o atum.
- Em outra tigela, misture a maionese, o iogurte, o suco, o azeite e tempere com sal, pimenta ou cominho e cheiro-verde.
- Misture ao macarrão, cubra e leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva em seguida sua salada de macarrão com atum.
