Sobremesa de banana fácil

ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• 4 colheres de sopa de amido de milho (40 gramas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal (15 gramas)
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
• 1/2 xícara de chá de água (120 ml)
• 8 a 10 bananas-pratas bem maduras (800 gramas)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1/2 pacotinho de biscoitos maizena (60 gramas) 
• modo de preparo:

1. 
   Reúna os ingredientes da sobremesa de banana fácil;
2. 
   Comece descascando e cortando as bananas em rodelas em um prato. Reserve;
3. 
   Para caramelizar a banana, coloque o açúcar na panela em fogo médio. Mexa até ficar na cor âmbar;
4. 
   Quando o açúcar virar caramelo, acrescente a água cuidadosamente e mexa até o açúcar derreter novamente;
5. 
   Despeje as rodelas de banana no caramelo e misture delicadamente. Tampe e deixe a banana cozinhando em fogo baixo por cerca de 7 minutos. Lembre-se de mexer para não queimar. Desligue o fogo e reserve;
6. 
   Em outra panela no fogo desligado, adicione o leite, o amido de milho e misture bem;
7. 
   Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a manteiga. Ligue o fogo médio e continue mexendo;
8. 
   Quando ele começar a encorpar e ferver, conte cerca de 10 minutos no fogo baixo. Quando parecer um mingau, desligue o fogo e mexa para amornar;
9. 
   Em uma travessa, despeje metade do creme e espalhe com a espátula;
10. 
    Adicione os biscoitos maizena em pedaços espalhados por cima do creme;
11. 
    Por cima, coloque metade da banana caramelizada;
12. 
    Coloque a outra metade do creme e espalhe bem delicadamente. Por fim, coloque as bananas caramelizadas com o auxílio de um garfo para ficarem espalhadas e lindas;
13. 
    Pronto, sirva essa sobremesa de banana geladinha e aproveite. Bom apetite!

 delicie-se com confiança!

cada passo desta receita foi cuidadosamente testado e aprovado por nossa equipe para garantir que você tenha resultados deliciosos e satisfatórios em sua cozinha. Bom apetite!

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dicas do receiteria: 

• Para destacar ainda mais o sabor, você pode adicionar canela em pó para finalizar, combina bastante. 
• Caso goste de um creme mais consistente, a dica é adicionar 1 a 2 gemas no preparo do creme. 
• Você também pode preparar um merengue para colocar por cima. Basta bater 3 claras com 3 colheres de sopa de açúcar. Bata até formar claras em neve. Coloque por cima e leve para gelar. 
• Outra dica é polvilhar suspiros por cima, fica uma delícia! 
• Essa sobremesa também pode ser preparada em recipientes individuais, ganhando mais charme e elegância. 

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