Macarronese

ingredientes:

• 500 gramas de macarrão parafuso
• 300 gramas de frango cozido, temperado e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 300 gramas de mussarela picada
• 300 gramas de presunto picado
• 1 cebola picada
• Azeitonas a gosto picadas
• Um fio de azeite a gosto
• 5 colheres de sopa de maionese (ou mais)
• Sal a gosto 
• modo de preparo:

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes da macarronese;
2. 

   Receiteria

   Cozinhe o macarrão por 15 minutos, lave-o, tempere a gosto e deixe esfriar;
3. 

   Receiteria

   Em uma travessa, coloque o frango desfiado, a cenoura, a mussarela, o presunto, a cebola, a azeitona, o azeite, a maionese e misture;
4. 

   Receiteria

   Depois, junte o macarrão, o sal e misture. Leve para a geladeira até gelar;
5. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

 delicie-se com confiança!

cada passo desta receita foi cuidadosamente testado e aprovado por nossa equipe para garantir que você tenha resultados deliciosos e satisfatórios em sua cozinha. Bom apetite!

dúvidas sobre macarronese: 

Posso utilizar outro tipo de macarrão? 

Sim! Apesar do macarrão parafuso ser o mais utilizado para essa receita, você também pode utilizar o penne ou outro de sua preferência.

Como sei que o macarrão está pronto? 

Você pode tirar um macarrão e parti-lo ao meio. Se o meio ainda estiver branco, deixe cozinhando conforme as instruções do fabricante. O importante é que ele esteja al dente para não quebrar quando for misturar os ingredientes.

Por quanto tempo posso armazenar essa macarronese? 

Se guardada em um porte hermético fechado na geladeira, a macarronese pode durar de 3-4 dias. Mesmo assim, sempre confira aspecto, cheiro e sabor antes de consumir.

dicas do receiteria: 

• Se você gosta de uma macarronese mais molhadinha, o segredo é acrescentar creme de leite ou requeijão no preparo. 
• Essa receita é uma base, que pode ser incrementada adicionando outros ingredientes, como lascas de parmesão, bacon em cubos fritos, palmito ou milho. É uma salada muito versátil que você pode incluir vários ingredientes ou mudar conforme o gosto de cada um. 
• Caso queira, você pode finalizar a sua macarronese, cobrindo ela com batata palha antes de servir. Fica crocante e delicioso. Mas lembre-se de colocar a batata apenas na hora de servir, senão ela pode murchar.

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