Salada de brócolis

ingredientes:

• 1 maço pequeno de alface (100 gramas)
• 1/2 repolho roxo pequeno (150 gramas)
• 1 brócolis pequeno (200 gramas)
• 1 cenoura (80 gramas)
• 1 abacate (50 gramas)
• 1/2 manga (50 gramas)
• 1/2 colher de chá sal de ervas (ou o sal comum)
• 3 colheres de sopa de azeite (ou a gosto)
• 2 colheres de sopa de vinagre de balsâmico
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de gergelim misto
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1/4 colher de chá de pimenta-da-jamaica 
• modo de preparo:

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes da salada de brócolis;
2. 

   Receiteria

   Antes de iniciar, higienize todos os ingredientes. Depois, em uma tábua, coloque o repolho roxo e fatie-o. Reserve;
3. 

   Receiteria

   Em seguida, separe pequenos floretes do brócolis com o auxílio de uma faca. Lave-os e leve para cozinhar por aproximadamente 10-15 minutos ou até ficarem al dente;
4. 

   Receiteria

   Pegue a cenoura e descasque-a. Rale ela e separe-a em um recipiente (se preferir, também pode cortar em rodelas);
5. 

   Receiteria

   Tire a casca do abacate e a semente. Corte a fruta em fatias de aproximadamente 1 cm;
6. 

   Receiteria

   Descasque a manga e corte-a em meia-lua;
7. 

   Receiteria

   Por fim, corte a alface em pedaços menores;
8. 

   Receiteria

   Em um recipiente, coloque todos os legumes e frutas cortadas;
9. 

   Receiteria

   Em outro recipiente, misture bem o sal, o azeite, o vinagre, o suco de limão, o gergelim, a salsa e a pimenta;
10. 

    Receiteria

    Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva essa salada refrescante e saudável na sua refeição. Bom apetite!

 delicie-se com confiança!

cada passo desta receita foi cuidadosamente testado e aprovado por nossa equipe para garantir que você tenha resultados deliciosos e satisfatórios em sua cozinha. Bom apetite!

dicas do receiteria: 

• Para deixar a sua salada de brócolis ainda mais saudável e nutritiva, adicione chia no preparo. 
• Se for usar a cenoura em rodelas, é preciso cozinhar ela al dente. 
• Você pode trocar o vinagre por apenas suco de limão e também acrescentar outras frutas ou legumes. 
• Armazene essa salada em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Mas lembre-se de só colocar o molho quando for servir. 
• Sirva essa saladinha super gostoso com uma carne grelhado, um arroz branco soltinho e massas. 
• Para outras versões, confira mais receitas de saladas para inovar nesse acompanhamento indispensável. 

Receiteria